Nutrición
Clase gratuita de diseño de menús para colectividades + cómo realizarlos con el Software de Nutrición ICNS
Clase gratuita de 2h de duración en la que explicamos todo lo que los Dietistas-Nutricionistas o Dietistas (TSD) deben saber para planificar menús para colectividades, ya sean menús escolares, residencias de ancianos, empresas. etc.
Vemos desde los aspectos legales a tener en cuenta, hasta ejemplos reales, problemas frecuentes y por último cómo realizarlos fácilmente con el software de nutrición ICNS.
Índice:
· Legislación básica a tener en cuenta. Qué información se debe aportar a las colectividades.
· Nutricionistas, dietistas (TSD) y su papel en la restauración colectiva.
· Individualización de menús para colectividades.
· Cómo elaborar un menú para restauración colectiva desde cero.
· Alergias, intolerancias alimentarias, y diseño de menús.
· Interacciones medicamento-alimento más frecuentes a tener en cuenta.
· Errores más comunes y puntos clave a tener en cuenta para modificar un menú ya diseñado. Casos prácticos reales.
· Recomendaciones para tutores.
· El sistema de APPCC.
· Cómo realizarlos fácilmente con el Software de Nutrición ICNS.
Click aquí para ir directamente a la parte en la que se explica cómo realizarlos con el software de nutrición
Ejemplo de cómo se ve el menú en pdf que se genera a través del software. Este resultado puede variar según los parámetros que deseemos mostrar u ocultar.
María Fraile Guerra es profesora de ICNS Instituto de Postgrado, Dietista-Nutricionista, farmacéutica, trabaja en hospitales, en consulta privada y en restauración colectiva.
María da clase en las siguientes formaciones:
Máster en Nutrición y Patologías Digestivas ver más »
Máster en Nutrición Clínica y Endocrinología ver más »
Nutrición, Medicina y Salud Hormonal en la Mujer ver más »
Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria ver más »
Máster en Nutrición Deportiva y Composición Corporal ver más »
Curso de Diseño y Creación de Menús ver más »
Esta clase forma parte del curso de Diseño y Planificación de Menús, curso de regalo con cualquier curso de ICNS.
Vemos desde los aspectos legales a tener en cuenta, hasta ejemplos reales, problemas frecuentes y por último cómo realizarlos fácilmente con el software de nutrición ICNS.
Índice:
· Legislación básica a tener en cuenta. Qué información se debe aportar a las colectividades.
· Nutricionistas, dietistas (TSD) y su papel en la restauración colectiva.
· Individualización de menús para colectividades.
· Cómo elaborar un menú para restauración colectiva desde cero.
· Alergias, intolerancias alimentarias, y diseño de menús.
· Interacciones medicamento-alimento más frecuentes a tener en cuenta.
· Errores más comunes y puntos clave a tener en cuenta para modificar un menú ya diseñado. Casos prácticos reales.
· Recomendaciones para tutores.
· El sistema de APPCC.
· Cómo realizarlos fácilmente con el Software de Nutrición ICNS.
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Ejemplo de cómo se ve el menú en pdf que se genera a través del software. Este resultado puede variar según los parámetros que deseemos mostrar u ocultar.
María Fraile Guerra es profesora de ICNS Instituto de Postgrado, Dietista-Nutricionista, farmacéutica, trabaja en hospitales, en consulta privada y en restauración colectiva.
María da clase en las siguientes formaciones:
Máster en Nutrición y Patologías Digestivas ver más »
Máster en Nutrición Clínica y Endocrinología ver más »
Nutrición, Medicina y Salud Hormonal en la Mujer ver más »
Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria ver más »
Máster en Nutrición Deportiva y Composición Corporal ver más »
Curso de Diseño y Creación de Menús ver más »
Esta clase forma parte del curso de Diseño y Planificación de Menús, curso de regalo con cualquier curso de ICNS.
